Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lavanda Joaquin_Urzaiz_Cadaval Istmo_de_Carelia Islas_Bonín Jentamentiu KAT-TUN_III:_Queen_of_Pirates Juan_José_Calva_González Juan_Antonio_Gómez-Angulo Jedi-Bendu Jose_de_Rojas_Recaño Knipowitschia_croatica Lago_Oich KV_174 Jose_Jesús_Mesas Le_Plessis_Luzarches Isla_Gibraltar Kymys Lady_Lake Interfaz_grafica La_maratón_de_la_muerte Japones_clásico Institución_Libre_de_Ensenanzas Ley_de_Gilder Lignières_(Neuchatel) Intervenciones_de_Cuba Juan_Beaufort_(1373_1410) Kumba_japonica Jose_Maria_Silva_Barroso Intoxicacion_por_mercurio Itatí_(ciudad) La_hora_fatal_(película) Lemere Jose_de_Nebra Launceston Liga_ASOBAL_2010-11 Katarrama Jose_Maria_Vilela José_Antón_Fernández Lista_de_Episodios_de_Kappa_Mikey Kad_Merad La_colchona Kenpō Jonathan_Rodriguez_Cuenu Jewish_Holocaust_Museum_and_Research_Centre Les_Danaïdes Iverni Jorge_Salmón_Jordán Junichiro_Koizumi Lenguas_bhil Jose_Luis_Felix_Chilavert_González Jesus_Ángel_Solana_Bermejo Instituto_Nacional_de_Estadística_y_Censos_(Argentina) Jose_Luis_Pablo_Sanchez JMJ_Río Lima_(condado_de_Washtenaw,_Michigan)

html map