Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.obscurus.pod-pomarancza.sanok.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.primo.pod-pomarancza.sanok.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.salutamus.pod-pomarancza.sanok.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Ventosa_de_la_cuesta Aeropuerto_de_Johanesburgo_Internacional Yahoo_360° Alb-Donau-Kreis Consonante_nasal_bilabial Västergotland Actinotríquidos Charlot_prehistórico Alejandra_Sepulveda We_♥_Katamari Alejandro_Carro Variable_automatica Chondrilla_juncea Waterford_United_F.C. Constantinos_Alexandros_Papadopoulos Cistodamina William_Fernández Chorus Choisy_le-Roi Aero_Club Zagreo William_Júnior_Salles_de_Lima_Souza Chicago_Fire_(serie_de_televisión) Albareto Abejaruco_cabeciazul Acelga_blanca Comnenus Adell_(Wisconsin) Consejo_de_Rectores_de_las_Universidades_Chilenas Confederación_Sindical_Única_de_Trabajadores_y_Campesinos_de_Bolivia Vuelo_322_de_Aerolíneas_Argentinas Vapor_Valdivia Adama_Guira Actinomorfo Charles_Eames Acilius_sulcatus Chavagnac Villares_de_Yeltes_(Salamanca) Villagómez_la_Nueva_(Valladolid) Xuan_Xose_Sanchez Yúsuf_III Citrus_medica_subsp._limonia Young_Maylay Vampiro_la_Mascarada Connor_Casey Ybypyté Clasificación_climática_de_Köppen-Geiger Washington_Cucurto Vaccinium_uliginosum_var_alpinum Acido_2_fosfoglicérico Cinco_en_rama Zalophus_californianus_wollebaeki Château_de_Sache A_veces_Tú Conferencia_episcopal_de_venezuela

html map