Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.capite.ta-szpital.wloclawek.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.corpus.ta-szpital.wloclawek.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.dramatis.ta-szpital.wloclawek.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Batesville_(Ohio) Bodysnatchers_4_Ever CIE-9 Buthacus Basilica_de_saint_nazaire_y_saint-celse Bay_Shore_(Míchigan) Bisbita_común Centro_Nacional_de_Metrologia C.E._Europa Capullo Broken_Frames Capitol_Punishment:_The_Megadeth_Years Camboatá Cerefolium_anthriscus Batalla_de_Luzon Campeonato_Mundial_de_Bádminton_de_1997 Bahía_de_Caráquez Babacu Blue_Lake_(California) Año_1407 Bahía_de_Barcelona Chaigidel Cerro_Buenavista Bursa_astoris Bupleurum_subovatum Cesar_Jimenez_Jiménez Buxus_vahlii Ben-hur_(película_de_1959) Candidatura_de_Paris_a_los_Juegos_Olímpicos_de_2012 Caparaó Blue_Moon_(Cerveza) Catedral_de_Córdoba_(España) Baltazar_Báthory Catedral_de_León_(Nicaragua) Boissy_le-Sec Belbeze_de_lauragais Balsam_Grove Cantagallo_(Prato) Basílica_de_la_natividad Calle_34_Estación_Penn_(linea_de_la_8_Avenida) Bradypus_torquatus Camden_(Delaware) Bidens_adhaerescens B767-300 Caja_de_ahorro Budha_(dios_de_Mercurio) Campeonato_europeo_de_patinaje_artístico_sobre_hielo_de_2005 Camion_bomba Bárbara_Palacios Azure_Dynamics Campaña_de_Burma Cadena_del_ancla Challenger Calle_207_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Bad_schandau

html map