Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Wakan_roei_shû Conjetura_de_Poincaré Wagamama_Fashion:_GirlsMode_-_Yokubari_Sengen! Clandestinos_(película_cubana) Colofon_(Grecia) Villebramar Valoración_complexométrica Clavioline Aceite_hígado_tiburón Chevy_C2 Acuario_del_muelle_de_Santa_Mónica William_Hernán_Muñoz_Perez Coccidia Cleber_Lucas_dos_Santos Víctor_Colomer_Nadal A_l'origine_(película) Zugarramurdi_(Navarra) Christine_Engel Vladímir_Monomaj Comarca_de_Santo_Domingo_de_la_Calzada Villanueva_del_Río_(Palencia) Codigo_de_Justicia_Militar Comité_Olímpico_de_Checoslovaquia Aeropuerto_Internacional_Capitán_FAP_Carlos_Martinez_de_Pinillos Yoqui ZIL-130 Adélaide_Labille-Guiard Club_Deportivo_Aurrerá_de_Vitoria Al_diablo_con_el_diablo Villa_Elvira Abahai Club_Social_y_Deportivo_Alianza Veselin_Petrović Al_Yaqoub_Tower Aguila_tazor_chica Condado_de_Columbia Cigomatico_menor Ajuterique Chthonius_tamaran Vuelta_Independencia_Nacional_2011 Wisin_&_Yandel:_La_Mente_Maestra Vía_Alterna_(banda) Abramites_eques Vicenzo_Carducci Conjunto_de_soluciones Alameda_del_tajo Activacion_neutronica ZGZ Yannick_Agnel Alcorn_State_Braves Walter_C._Craine About_You_Now_(Miranda_Cosgrove) Acido_alfa_linolénico Vidal_de_Nicolás Condado_de_Uintah_(Utah)

html map