Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Bolognese |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Oscar_I
Plufur
Orchard_City_(Colorado)
Omicron_Cancri
Operacion_triunfo_2009_(Argentina)
Partido_de_José_C._Paz
Náhuatl_istmeño
Parque_Nacional_Pendjari
Paralelismo_(informatica)
Neville_Grant_Walsh
Paeonia_hirsuta
Potencias_Aliadas
No_desearas_al_vecino_del_quinto
My_Funny_Valentine
Potentilla_cinerea_var._tommasiniana
Partido_Democrata-Liberal_(Rumania)
Población_de_Arroyo_(Palencia)
N.A.Wakef.
Otro_Mundo_(mitología_celta)
Picnic_(alimentacion)
Pierre-Nicolas_Beauvallet
Nivel_microscópico
Noruego
Plectranthus_amboinicus
Panel_termosolar
Patinaje_de_velocidad_en_pista_corta_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014
Popotan
Panstrepis_paradoxa
Pagina_de_internet
Parque_Espana_(Ciudad_de_Mexico)
Poprád
Plácido_(desambiguación)
Palacio_de_la_Excelentísima_Diputación_Provincial_de_Ciudad_Real
Opera-Comique
Néstor_Fabián
Pióter_Ílich_Chaikovski
Museo_Magnin
Pantepec_(Puebla)
PTZD
Paralithodes_camtschaticus
Pedro_Bartolome
Pomfret_(Vermont)
Paraje_natural_La_Murta
Plaza_Mayor_de_Santa_Ana
Potentilla_cinerea_subsp_incana
Paraguayo
Pancho_Molina
Pobeda_Skoplje
Partido_Comunista_de_Luxemburgo
Por_Siempre_Tú_Y_Yo
Perdiz_chilena
P.A._Works
Nictibio_andino
Port_Washington_(Ohio)
Opuntia_macrocentra
|