Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Embalse_potrero_de_los_funes
Enodio_de_Pavia
Estación_de_Mave
Estacion_Sierra_de_la_Ventana
Extremadura_(España)
Fondos_de_cohesion
Estación_Quirno_Costa
Expresion_de_Manning
Estación_de_autobuses_de_La_Linea_de_la_Concepción
Foulche_Delbosc
Estación_de_Sabadell_Estació
FV4030_4_Challenger_1
Estación_de_La_Tour_de-Carol
Examinar_(informática)
Edward_Maunder
Enrique_Arbos_y_Canellas
Eighteen_Visions
Francisco_Luis_Córdoba
FC_Araks_Ararat
Federacion_Anarquista_de_Rio_de_Janeiro
El_Poble_Andorra
Espada_de_San_Mauricio
Expropiacion_(España)
Estacion_de_Santa_Eugenia
Emilio_Maille
Everwood
Evelyn_Arthur_St_John_Waugh
Escudo_oficial_de_la_Ciudad_de_Valencia
Frank_Müller
Escultura_prehistorica
Eustylis_silvestris
Embalse_de_Cubillas
FIFA_Balón_de_Oro_2010
El_verdugo_de_Sevilla
F._C._Iberia
Erotilido
El_Cartel_II
Elecciones_federales_alemanas_de_2013
Eger
Estuario_del_Kenmare
El_entierro_del_conde_de_orgaz
Estado_de_Michoacan
Enigmística
Euphorbia_rupicola_var._major
Elias_Andrés_Guerrero
Entelloptera_rogenhoferi_maesta
Flávio_Guimarães
Emilio_(desambiguacion)
Enfermedad_de_ayerza
Etables
Francisco_de_Paula_de_Benavides_y_Fernández_de_Navarrete
Ermita_de_San_Agustin_(San_Agustín)
Eduard_Frey
Exitus
Festival_Brotes_de_Chile
|