Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.pod-tablica.lapy.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.advocatus.do-czesc.radom.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.caeca.do-czesc.radom.pl agnolotti w rosole.

Río_Vltava Roland_Garros_1947 Universidad_de_Andrews UNAN Garibaldo_ii_de_baviera Tropiometra Imagen_aquiropoeta Municipio_de_Holt_(condado_de_Gage,_Nebraska) Universidad_católica_de_Camerún Universidad_de_Tirana Universidad_del_Comahue Gianni_Alemanno Rezar Genís_Garcia Universidad_Islámica_Azad_de_Damavand India_(canción_de_Inna) Unidad_periférica_de_Magnesia Gleditsia_sinensis_var_nana Uroplata_variegata Municipio_de_Beverly_(condado_de_Adams,_Illinois) Rena_(municipio) Georg_Karl_Friedrich_Kunowsky Trempó Robinson_Mendez Municipio_de_Owens_(condado_de_St._Louis,_Minnesota) Riedeliops_siamensis Frente_Nacional_Contrarrevolucionario Georgius_Agricola Ultimo_tango_en_París FreeHand Girasol_resistente_a_herbicidas Túnel_de_la_Calle_60 Germán_Abdala S_P. George_Francis_Atkinson Roald_Sagdeev Trofeo_Rafael_Feliz Ulex_ianthocladus Río_de_Oceseca Gerardo_García_(musico) Iglesia_de_San_Antonio_(Aramunt) Unidad_periférica_de_Atenas_Septentrional Tribunal_de_Cuentas_de_la_Union_Europea Ingenieria_agronomica Ruellia_graecizans Genlisa_bifolia Gaidhlig Tu_(hiragana) Trichilia_roka Rostorowski Resistencia_durante_la_Segunda_Guerra_Mundial Trofeo_invicto_Don_Balón Fërgesë_de_Tirana Tumba_francesa_la_caridad_de_oriente VLR-113

html map