Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.servant.to-swiety.bieszczady.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.to-swiety.bieszczady.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.aequabiliter.w-wywolac.szczecin.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Basilica_de_Lujan Cantón_de_Saint-Savin-de-Blaye Big_brother_(personaje) Caqueta_(río) Barbes_de_raposu Bagno_di_Romagna Benidorm_(Alicante) Biblioteca_Nacional_de_París Bengt_Jönsson Cañonera_Uruguay Bandera_de_la_Republica_Dominicana Balance_(álbum_de_Kim-Lian) Batalla_de_san_felipe_del_obraje Biréli_lagrene Brownsboro_Village_(Kentucky) Cenozoica Capitulos_de_Miami_Vice_de_la_1_Temporada Bastarno Bosque_mixto_y_esclerófilo_del_Tirreno_y_el_Adriatico Brette_les-Pins Cetiosauriscus Bever_(suiza) Campo_Arcis Casas_ovni_de_sanzhi Bowen_Island_(Columbia_Británica) Banos_arabes_de_Ronda Caso_Scala Caligrafia_infantil Carlos_Esquivel Cataratas_de_Mosumo Carlos_Famoso_Hernandez Celestina Calidad_en_el_servicio Balneario_y_jardines_de_Jabalcuz Campeonato_Sudamericano_de_Voleibol_Femenino_de_1962 Canevino Bard_les-époisses Cattleya_pallida Chael_Sonnen Boborás Carnaval_de_Guaranda Baloncesto_Granada Brainerd_(Minnesota) Cesar_Fernández_Moreno Boronda_(California) Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Kazán_(San_Petersburgo) Cavaleiro_de_Oliveira Barcelona_Aeronautics_&_Space_Association BS$ Bharata_(desambiguación) Cabra_(Cordoba) Azy-sur-Marne Caleta_Tortuga_Negra Bbox_Bouygues_Telecom Caserio_Katxola

html map