Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.delenda.ten-dziura.kalisz.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.honore.ten-dziura.kalisz.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.longa.ten-dziura.kalisz.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Jashtuk Instituto_Nacional_de_Cardiologia_Ignacio_Chavez Kasmark La_Banda_de_Caballos_Cansados Johnstown_(Nueva_York) Internet_Protocol_Control_Protocol Kameo:_Elements_of_Power Jesús_Rodríguez_Hernández Lezigné Jean_Henri_Focas Jose_Jorge Jean_Bernard Limonchelo Liorac-sur-Louyre Juan_José_Ríos_(ciudad) Juan_Carlos_Guillamon_Ruiz Juana_Castro La_Monja_Alférez_(película) Juan_de_Urquia_y_Redecilla Jardin_Botanico_Universidad_Tecnologica_de_Pereira Jose_Alexandervich_Biriukov Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Bristol Jábega_(red) Las_Porquerizas La_Albergueria_de_Argañán Johan_Sigfrid_Sirén Leptotriche Jardín_Botanico_Wilson_y_Estacion_Biológica_Las_Cruces Keyla Jose_Maria_Bianco Kamionka_(condado_de_Garwolin) Lady_Dogs Jose_Martin_París Islenos_del_estrecho_de_Torres José_María_López_Echevarria Konstantine_Demetrios_“Kosta”_Koufos Izquierdistas_de_champán Liga_de_Campeones_(voleibol_femenino) Learn_To_Fly Instituto_de_Investigaciones_Dr_Jose_Maria_Luis_Mora Jackie's_Back Jalesches Jennifer_Jason_Leigh Isla_San_Rafael Ivérnico La_Berrichonne_de_Châteauroux Julián_Arredondo Kheyr_ed-Din Jose_Maria_Sobral Linfoma_de_Hodgkin La_taberna_del_Buda Kutless Jacobya_viridis Joaquin_Nazar Journey_to_Regionals

html map