Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ossau Pasarela_del_Malecón Neumopatía_aguda Nikolái_Luganski ONG-izacion Pakaraka Oncidium_warneri_var._sordidum Pedro_Encinas_y_Reyes Parīkṣit Oenanthe_chaerophylloides Oak_Grove_(Virginia) Mustafa_Amini Musquiz Politica_de_Montserrat Neottia_lucida Pampillón Ojo_de_buey_(desambiguacion) Nicolás_Andrés_Torres One_Quiet_Night Pacific_blue_(serie_de_televisión) Pablo_Agustín_Mayer_O_S.B. Parque_Arqueológico_Los_Cipreses Phil_Parmet Phaeton Nearco Ni_rendición,_ni_retirada Odocoileus_cariacou_curassavicus Payo_del_Rosario Nuaille-sur-Boutonne Payún Nicanor_Jimeno Paulo_César Olvaldi Oficial_de_cazadores_a_la_carga Pittsburg_/_Bay_Point_(Metro_de_San_Francisco) Partido_Comunista_de_Canarias Picapinos North_East_ISD Oleada_de_tornados_de_Buenos_Aires_de_1993 PR_MA Pantalla_de_pilotes Parroquia_Sagrada_Familia Pacífico_Sur Parai Pardofelis_badia Partido_Socialista_Sanmarines Narrative_of_a_Journey_to_the_Shores_of_the_Polar_Sea Playa_de_Corinto_Malvarrosa Phrygilus_fruticeti Ovidiu_Stîngă Ordenes_clásicos Obispo_de_Jaen Mákaras Nini_Cáffaro Napola_–_Elite_für_den_Führer

html map