Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Nootka_(indígenas_norteamericanos) Parque_Comunal_de_Manglares_''Tierra_de_Sueños'' Paseo_de_Reding Parque_Zoologico_Nacional_de_El_Salvador Octosílabo PR:TG_P Pergolero_satinado Perpezac-le-Noir Operacion_Libertad_Duradera_(Cuerno_de_África) Música_tejana Palmares_de_las_pruebas_por_puntos_UCI Origenes_de_Alejandria Operación_Rolling_Thunder Nancy_Drew_(película) No_puede_ser_(telenovela) Pichuqui_Mendizábal Pinus_larix_var._nigra On-yomi Organización_Mundial_de_las_Naciones_Unidas Numero_Entero Plamen_Oresharski NBA_All-Star_Game Oktiabrski_(Tuapsé,_Krasnodar) Poliaquenio Papel_Periódico_de_Santa_Fe Pals_(Gerona) Partido_Nacional_Democratico Pappo's_Blues_Volumen_7 Palazzo_Pignano Percina_aurantiaca Myrcianthes_krugii Penta-di-Casinca Olokun Pavel_Křižkovsky Oltcit_Club_11 París_Roubaix_de_1996 New_Central_Bank_Tower Nasturtium_armoracia Orquesta_Caballati Palermo_Boulevard New_Mexico_State_Aggies Poka-yoke Poblados_históricos_de_Shirakawa-go_y_Gokayama Palo_Brasil My_Ántonia Neopringlea Onda_Melodia Planorbulininae Pachydelphus Perdona_bonita_pero_Lucas_me_queria_a_mi Neurotransmision Ophraea_obtusicollis Physalis_ixocarpa Pablo_Brenes Ogmios

html map