Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Libro_infinido Joven_con_un_cordero José_Santana Lev_Kuleshov Irina_Muravyova Kim_Yu_Na La_industria_de_holocausto Jason_Robards_Sr. Linea_30 Intel_MIC Lingé Isla_Celebroña Isi_&_Disi,_alto_voltaje Jon_Pall_Sigmarsson Karl_Graf_von_Luxburg Little_Eva Labview Jayne_County Joe_Inoue Kentrosaurio La_gran_odalisca Litargus_weyersi Juana_de_la_torre Kurt_Perels La_Viña_(California) Joel_Barbosa La_Rochelle-Normande Ley_de_Partido Juventudes_Socialistas_Europeas Jakucs Jeannette_(Pensilvania) Juan_Carlos_Blanco_Fernández Kazbegui Kota_(Chhattisgarh) Jose_Lopez_Portillo_y_Rojas Konrad_Beckhaus Javier_Ramírez_(musico) Introducción_y_Allegro_(Elgar) Lapidario_(profesión) Jaime_Ravinet_de_la_Fuente Iris_nudicaulis_subvar._falcata Laboratorio_Nacional_Lawrence_Livermore Jean_de_la_ruelle Ivérnico Intendente_Alvear_(provincia_de_La_Pampa) Lactarius_piperatus Iván_Cabezon_Cofré Laguna_de_Tota Liga_escocesa_de_fútbol José_Albero_Francés Jose_Maria_Pérez_Gonzalez La_Albericia Josep_Triadó Las_Torres_(desambiguación) John_J._Parker

html map