Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Medinas_(Tucuman) Ramón_Quichiyao Manuel_Gutierrez_Varona Rafael_Moneo_Valles Grand_Lake_Stream_(Maine) Presidente_Franco_(Paraguay) Pro-life Golpe_de_ariete Llalli Puente_de_la_Z_40_sobre_el_Gállego Marcos_Vidal Miguel_Ángel_Estay Maria_Joao_Pires Puente_Ing._Antonio_Dovali_Jaime Provincia_de_Tacna_(Chile) Ptuj Loveless_(álbum) María_Mercader Proyeccion_térmica_por_plasma Mascara_de_Warka Los_Sims_2_Comparten_Piso Presidentes_de_la_Diputación_Provincial_de_Santander Rainer_Barzel Mieczysław_Fogg Reb_Beach Marshfield_(Vermont) Rafael_Garcia-Valiño_y_Marcén Margery_Louise_Allingham Metastasis Gorrion_montes_de_los_yariguies Puentes_de_Santiago_Calatrava María_Antonia_de_Austria Raúl_Matera Mata_Redonda_(Distrito,_Mata_Redonda) Primera_Coalición Regla_de_Wahl Luz_Gómez_García María_Jose_Lopez_González Marcelino_Garcia_Paniagua Mala_Fe_(cantante) Manihot_esculenta_subsp_flabellifolia Provincia_Jesuitica_del_Paraguay Magnetofon Gran_Premio_de_Malasia_de_2009 Mi_(desambiguacion) Marchesetti Pírola Loch_Fleet Pyrrhocorax_pyrrhocorax_barbarus Mil_Mi_8 Mercuriologia Reais Presa_y_pantano_de_Santa_Teresa Puerto_Real_C_F Ranchita_(California)

html map