Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ulanovsky Represa_hidroeectrica_de_Yacyretá-Apipe RottenTomatoes.com Ilhuícatl-Teotlatlauhco Infiltradas_(telenovela) Gaudías Glass_Pavilion Félix_Principe_de_Schwarzenberg Municipio_de_Henry_(condado_de_Henry,_Indiana) Industrias_Kaiser_Argentina Régimen_excepcional Rol_por_e_mail Gimnasio_de_la_Universidad_de_Aeronautica_y_Astronautica_de_Pekín Ginerva_Weasley Rhinogobius_brunneus Royal_Air Furby U_17 Gamones_de_fruto_pequeño Ilya_Ilyich_Mechnikov Rusia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Riego_en_Mexico Rio_Anna Río_Noce Iniciativa_per_Catalunya_Verds_Esquerra_Unida_i_Alternativa Genera_Plantarum_Secundum_Ordines_Naturales_Disposita Ruinas_de_awatovi U_D_L_A. S_S.B. UAM_Biblioteca_y_Archivo Unión_de_Cristianos_y_Demócratas_de_Centro Ubisoft_Massive Un_descenso_al_Maelström Tweet Republica_Komi Rhinogobius_davidi Municipio_de_Little_Black_(Arkansas) Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Castillo Generación_espontánea Glutamato_ye-ye Frjalslyndi_flokkurinn Galekovic Municipio_de_New_Trier_(condado_de_Cook,_Illinois) Reussite_(Louisiana) River_of_dreams Ruslan_y_Liudmila Río_Villahermosa Giacomo_Balla Tripulacion_de_la_Expedición_Imperial_Trans-Antártica GP_República Union_Militar_Española Robledo_la_Torre Germigny-l'Éveque Fullereno Rio_Loira

html map