Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.lubelskie.aluminium-6082.info.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lodzkie.aluminium-6082.info.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.malopolskie.aluminium-6082.info.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Bubú_pechirrojo Carlos_Parera_Silva Bamako_(pelicula) Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_2015 Cereus_grandiflorus_var_uranos Catedral_de_Santiago_de_Chile Batalla_de_nancy Caudal_Deportivo_de_Mieres Catedral_de_Copiapo Balcarce Brhadaranyaka_Upanishad Canton_de_Chateauroux_Ouest Best_Western Casey_(Pokemon) Carlos_José_Solorzano_Gutiérrez Bobtown_(Pensilvania) Cerastium_biebersteinii_subsp._transcaucasicum Casa_Real_Nazari B'z Bogd_Khan Bromus_lanceolatus Basilio_Pérez_Gallardo Búnker_(politica) Cero_Control_de_la_Calidad Centenera_del_Campo Carex_acuta_var_prolixa Barrio_de_Jarana Centro_de_la_industria_lechera Canuto_ii_de_dinamarca Cavanilles Barroco_(arte_y_arquitectura) Batalla_de_Síbota Camptostoma_imberbe Beatriz_de_Castilla_(1293-1359) Cartílago_de_tiburón Campeonato_Africano_de_Naciones_de_2011 Bandera_de_Barcelona Chamaele_decumbens_var._micrantha C.D._Arquitectura Cerinthe_aspera Bahía_de_Aguadilla Centro_historico_de_Roma Campeonato_europeo_de_patinaje_artístico_sobre_hielo_de_1996 Bize_(Altos_Pirineos) Carlos_Khuen_Héderváry Brandy_Rayana_Norwood Canis_lupus_italicus Capitulaire_De_Villis Bellotas_martinencas Cantón_de_Perpinan_9 Banda_base Candidatura_de_Madrid_a_los_Juegos_Olimpicos_de_2020 Castillos_en_Espana Calliandra_conferta Campeonato_Provincial_de_Segunda_Categoría_de_Morona_Santiago

html map