Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.bemowo-stomatolog.pl/tag/tayri-czestochowa/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.stomatologiabielskobiala.pl/tag/agnieszka-gozdyra-twitter/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.stomatologiabielskobiala.pl/tag/sephia-suszec/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Jan_Zižka José_Alberto_Martínez_Trinidad Joaquin_de_Soria_y_Santa_Cruz Isla_de_Kirrin Jim_Verraros Joseph_Guarnerius Khruschev La_Cruz_y_El_Puñal Jesus_Michel_Espinosa Kosode Jacques_Gabriel_Bulliot La_Paz_(ciudad_Bolivia) KT_1 José_Caridi Libro-e Kolja_Blacher La_Historia_me_Absolvera Jonathan_Castillo Juan_Carandell_Pericay Jesús_Aranzábal John_Beilein José_Navarro_Alcácer Instituto_de_Astronomía_de_la_Universidad_Nacional_Autónoma_de_México Jardín_Botánico_de_Cluj_Napoca Intrusos_(programa_de_televisión_chileno) Le_Beaucet La_conquista_di_Granata Jiři_Paroubek Jeanette_Morven_Campbell La_Pirenaica Khao_Pad Joseph_Kony Ione_(orquídea) Le_Caule-Sainte-Beuve Juan_Carlos_Bersague_Chacon John_Tardy Jardín_Botánico_Torre_del_Vinagre Little_endian Liga_de_la_Costa_del_Pacífico José_Maria_Siles Koruna_Česka Isla_Capella Isla_Stil Jacob_Meckel Juan_Carlos_Payssé Lista_de_episodios_de_Stargate_Universe La_parejita_S.A. Itoiz_(álbum) Johannes_Grøntved Jan_Hernych Jose_Mangriñán_Diago KV_284 Katherine_Pancol Jose_María_González La_Union_(Antioquia)

html map