Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Margaret_Rose_Armstrong-Jones Manuel_Gil_y_Saenz Loubes_Bernac Los_Huanca_Huá Granada_Hoy Mezcla_de_mercadotecnia Mayfair_(California) Manel_Guillen_i_Sola María_Jose_Cantudo Radio_Liberation Milan_Ružić Region_Turistica_Kumgangsan Raymond_Carl_Jackson Martin_Fierro_(grupo) Marquesado_de_Casa_Irujo Radioaficionado Lophochloa_cristata Manuel_Canduela Los_simuladores_(desambiguación) Provincias_de_Espana_ordenadas_por_población Marqués_de_Alhendin Primer_Caballero Manteca_(California) Rabí_Mosé_Arragel Gone_Too_Soon Machuelo_Arriba_(Puerto_Rico) Raúl_Iberbia Puente_Berbice Mandarin_(burocrata) Primaria_democrata_de_Nueva_Jersey_2008 Luministas_españoles Grabación_multipista Reich_und_sexy Manzanillo_(planta) Lubos_Motl Mario_Jose_García_Rodríguez Maisnil_lès_Ruitz Gol_de_campo_(futbol_americano) Green_Acres_(California) Lloyd_Doyley Rafael_García_Granados Gratentour Marquesado_de_bertemati M._I._Municipalidad_de_Guayaquil Max_Center Quimica_de_los_polimeros Mas_irlandeses_que_los_mismisimos_irlandeses Microepidendrum_subulatifolium Medicago_nigra_var._polygyra Michele_Amari Probaenia_boliviana Rea_(mitología) Mapleton_(Illinois) Marcus_Fenix Línea_búho_(TUZSA)

html map