Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lachnopylis Jardin_Japonés Isla_de_Madura Juan_Martin_Carramolino Ka'a_Póra Irving_Thalberg La_silla_de_plata James_Bond_(ornitólogo) Leonardo_de_Figueroa Las_Bòrdas_sus_Les Kitchener Jóvenes_y_periodistas Librería_Editrice_Vaticana Karoly_Nagy_Fundacion_Astronomica_de_Utilidad_Pública Liberalismo_americano Jazret_Sovmen La_Chapelle-Saint-Martial Koroğlu_(ópera) Ley_de_curie Leche_Pascual Juan_Lémann Jose_Joaquin_Trejos_Fernandez La_Encina_(Santa_Maria_de_Cayón) Las_Capacheras Juan_Luis_Rascon_Ortega Isla_Santo_Tomas_(Bulgaria) La_Pista_(programa_de_televisión) Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_y_Zuniga Liga_Chaqueña_de_futbol José_Maria_Alvarez_Mendizabal Lagunillas_del_Farallon La_Frontera_(Chile) Kate_Sheppard Legacy_(película) J.R.I.Wood Isla_de_espalmador Letrichernas Lengua_Sarikoli Jesus_Reyes-Heroles_Gonzalez-Garza Laelia_digbyana_var._fimbripetala L'Hocaille Laura_Nicholls_Gonzalez John_Boles Karel_Novaček Josephine_Felicité_Augustine_Brohan Jardín_Botánico_El_Angel La_sierra_de_los_Zorros_de_Cullera Instituto_Tecnológico_de_Tehuacán Landsforeningen_for_Bosser_og_Lesbiske Kąty_Gozdziejewskie_Pierwsze Leioa_Igeri_Taldea Jesus_Ortega_Perez Lily_Tomlyn Jundallah Instituto_Nacional_de_Técnica_Aeroespacial_"Esteban_Terradas"

html map