Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bandera_del_paraguay Batalla_de_Menfő CYCD Barranc_del_Fonillet Bing_xRank Carduus_marianus Buigny_lès_Gamaches C_pratensis Catedral_de_Goa Blaise_sous-Arzillières Bandera_de_Cangas Centro_de_retención_administrativa_París_1 Chaetomys Beaumont_du-Perigord Biblioteca_Alberto_Ghiraldo Canal_Noticias_Continuo Calor_de_solucion_o_disolucion Biblioteca_Central_“General_Jose_de_San_Martín” BPEL4People Carretera_Cadiz_Málaga Bachillerato_(españa) Bradford_(Wisconsin) Bernardino_Sahagún Canton_de_Chamonix_Mont_Blanc Breakout_(canción_de_Miley_Cyrus) Benjamin_Henry_Latrobe Cerenzia Bergantín_Dona_Januaria Basil_Spalding_de_Garmendia Cantharis_emiliae Bosque_Nacional_de_Wenatchee Benigno_Andrade_Garcia Castrinenteria_castrii Central_hidroeléctrica_de_Boguchany Boieldieu Batalla_de_antietam Canal_Educativo Castelnau-Riviere-Basse Caos_(2005) Cabo_Machichaco_(Vizcaya) Batalla_de_Xaquixahuana Carretera_2 Bureau_d'Enquêtes_et_d'Analyses_pour_la_Securité_de_l'Aviation_Civile Bassano_Virtus_55_ST Año_162 Carlos_Tejedor Casearia_sylvestris Camarón_boreal Balon_de_Oro_1984 Castillo_de_Vordingborg Bota_de_Oro_1992–93 Barbados Bernkastel_kues Campus_de_Plasencia Carson,_California

html map