Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saint_Denis_le_Vêtu Shaykh_ul-Islam_Dr_Muhammad_Tahir-ul-Qadri Shyroke Tomskavia Silbervogel Saint-Souplet-sur-Py Spilophora_lyra Selección_de_fútbol_de_Turcas_y_Caicos Thespis_parva Ternero_(desambiguación) Tesoro_(Grecia) Theodoros_Deligiannis Thomas_Duncombe_Love_Jones_Parry Special_Reconnaissance_Regiment Saint_Dye_sur_Loire Tiptur Selección_andaluza_de_fútbol Sabinas_Hidalgo_Nuevo_Leon Sociologico Television_Local_Gijón Sport_Lima Subdeterminación The_College_of_William_&_Mary Temperatura_Resultante Stefano_Allocchio Sinagoga_Tiferet_Israel Suspiros_de_España_(y_Portugal) Sistema_tonal Saint_Georges-de-Levéjac San_Tam_Chi_桑丹棨 Tour_de_Bombay Salvaje_(película) Sonata_para_piano_no_1_(Mozart) Servicios_secretos Saint-Aubin Timbiriche_XII Shortlist_Music_Prize Stade_du_Fort_Carré Santee_Town_Center_(línea_Verde) Schwebebahn_Wuppertal Serguei_Vasílievich_Rajmaninov Toru_Kumon Salida_(informatica) Santuario_de_Santa_María_de_Bastanist Solanum_lycocarpum San_José_Neria Salida_de_bano Teopantlán San_José_de_Sámal Stasa_Zajovic Son_(jardín) Síndrome_doloroso_regional_complejo San_Patricio_(San_Vicente_y_las_Granadinas) Sened_(faraon) Sigrid_Onégin

html map